Licence Pro Sécurité Alimentaire

Partenariat avec l'Université Pierre et Marie Curie (Paris 6) et la Station Biologique de Roscoff
  • Formation gratuite et rémunérée
  • Entreprises d'accueil proposées par l'ISFFEL
  • Diplôme Universitaire (Bac+3)

Public et pré-requis

  • Bac+2 validé
  • DUT Génie Bio, BTSA Anabiotec ou STA, BTS Bio-analyses ou Diététique...

Organisation

  • 600h de cours de Septembre à Juillet
  • Alternance de 2 semaines de cours pour 3 semaines en entreprise

Avantage de l'alternance

  • Double statut : étudiant/salarié
  • Gratuité de la formation
  • Salaire de 680 à 830€ nets/mois

Cette formation a pour objectif de former des professionnels capables d'accompagner les entreprises de l'agroalimentaire, de la restauration collective et de la grande distribution dans la gestion ultra-sensible des produits alimentaires.

Programme...

  • Risques, dangers et outils d'analyse : gestion des risques chimiques physiques, microbiologiques et allergiques...
  • Production et sécurité alimentaire : management de la qualité,  HACCP, bonnes pratiques d'hygiène...
  • Nutrition et développement produit : réglementation, bases de la nutrition, technologie alimentaire...
  • Connaissances de l'entreprise : communication et management, droit du travail, gestion ...

Et après...

Le titulaire de la Licence pourra intégrer les postes suivants :
  • Assistant(e) Qualité
  • Responsable Sécurité Alimentaire
  • Auditeur(trice) Conseil
  • Technicien(ne) de laboratoire
  • Assistant(e) R&D
  • Agent de la DDPP

Pour intégrer la formation...

Les recrutements pour cette formation débutent fin mars/début avril. Rendez-vous sur notre page INSCRIPTION pour télécharger la brochure de cette formation et le dossier d'inscription !

Ils nous font confiance

L'ISFFEL bénéficie de partenaires dans différents secteurs d'activité (Agroalimentaire, Grande Distribution, Restauration Collective, Cabinet d'Audit et de Conseil) : 

Contact


ISFFEL - Jean-Marie ABALLÉA, Responsable de la formation

Pen ar Prat - 29250 St Pol de Léon

Tél : 02 98 29 08 88 - Cet adresse mail est protégé contre les spambots. Vous avez d'activer le javascript pour la visualiser.

L'ISFFEL se charge de tout ou presque...

  • L'ISFFEL vous met en relation avec des entreprises, en tenant compte de vos souhaits : 80% des contrats 2011 ont été trouvés par l'ISFFEL.
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  • L'ISFFEL vous ouvre les portes du marché du travail : le taux d'embauche atteint 75% à 3 mois.
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  • L'ISFFEL met à votre disposition un fichier recensant les locations à la semaine pour faciliter votre accès à l'hébergement, au meilleur coût.